ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 970-07-87,8 (800) 700-62-54

Правильно ли размораживать мясо в духовом шкафу?

Можно ли размораживать мясо в духовом шкафу?

Для хранения мяса, рыбы и других продуктов чаще всего применяются морозильные камеры, которые могут быть отдельностоящими или же являться часть двухкамерных холодильников. Продукты после замораживания необходимо длительно время размораживать на открытом воздухе - в таком случае продукт получит минимальные повреждения и будет практически идеальным по фактуре.

Разморозку также можно осуществлять в теплой воде или же в микроволновой печи. Но оба эти метода не всегда позволяют хорошо разморозить блюдо. Во время размещения в воде мясо или рыба могут напитаться влаги и стать водянистыми, в то время как микроволновая печь может нанести ему тепловые повреждения. Часто мясо, разогретое в микроволновке выглядит не аппетитно.

Разморозка продуктов в духовом шкафу

Для размораживания продукции также можно воспользоваться духовым шкафом. Некоторые люди помещают мясо в противень и включают духовку на минимальную мощность. Но разумным решением является выбор духового шкафа с функцией "Размораживание".

Плюсы

Если вы активируете функцию "Размораживание", то мясо будет постепенно повышать свою температуру. Это будет происходить довольно медленно, но в любом случае быстрее, чем во время естественного нагрева. Продукт лучше всего положить на решетку, под которой необходимо разместить поддон. Во время работы программы активируется только вентилятор конвекции, таким образом продукт не портится и постепенно повышает температуру.

Минусы

Но в автоматической разморозке все-таки могут быть и свои минусы. Учитывая тот факт, что замороженный продукт быстро теряет свою температуру, его текстура станет более рыхлой. Если вы размораживаете мясо или рыбу первичной заморозки - то проблемы не будет. Но если продукт заморожен повторно - его качество может заметно ухудшиться.

Оснащение духовых шкафов Krona

Духовые шкафы от компании Krona оснащаются различными интересными режимами работы, среди которых: 3D конвекция (активируется вентилятор и круговой нагреватель на задней стенке), гриль с конвекцией (замена вертела), верхний и нижний нагрев (идеальная программа для запекания и приготовления хлеба). Также модели от "Крона" оснащаются множеством дополнительных опций, например несколькими стеклами в дверце или таймером с возможностью отключения до 90 минут.

Духовой шкаф Krona Stretto 45 BL
Духовой шкаф Krona Stretto 45 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57.2 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 5
50 390 руб. Купить
Код товара: 185629
В наличии
Духовой шкаф Krona Stretto 45 WH
Духовой шкаф Krona Stretto 45 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57.2 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 5
50 390 руб. Купить
Код товара: 1715896
В наличии
Духовой шкаф Krona Corrente 45 BL
Духовой шкаф Krona Corrente 45 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.1 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
29 590 руб. Купить
Код товара: 909649
В наличии
Духовой шкаф Krona Corrente 45 WH
Духовой шкаф Krona Corrente 45 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.1 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
29 990 руб. Купить
Код товара: 5302872
В наличии
Духовой шкаф Krona Duetto 60 IX
Духовой шкаф Krona Duetto 60 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 45.45 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 44 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 11
55 990 руб. Купить
Код товара: 4176488
В наличии
Духовой шкаф Krona Merletto 60 AN
Духовой шкаф Krona Merletto 60 AN
  • Цвет Антрацит
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.7 см
  • Глубина 55 см
  • Внутренний объем 67 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 6
37 890 руб. Купить
Код товара: 6378107
В наличии
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 BL
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 55 см
  • Внутренний объем 48 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
25 990 руб. Купить
Код товара: 4695939
В наличии
Духовой шкаф Krona Adriano 60 WH
Духовой шкаф Krona Adriano 60 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 57 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
33 590 руб. Купить
Код товара: 6715936
В наличии
Духовой шкаф Krona ARTE 60 BL
Духовой шкаф Krona Arte 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 71.8 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 58.1 см
  • Внутренний объем 73.9 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 10
58 790 руб. Купить
Код товара: 5602998
В наличии
Хит продаж
Духовой шкаф Krona ESSENZA 60 BL
Духовой шкаф Krona Essenza 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 63 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 3
16 990 руб. Купить
Код товара: 2666022
В наличии
Духовой шкаф Krona ESSENZA 60 WH
Духовой шкаф Krona Essenza 60 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 63 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 3
19 990 руб. Купить
Код товара: 2659447
В наличии
Духовой шкаф Krona ONORE 60 WH
Духовой шкаф Krona Onore 60 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 57 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 5
29 890 руб. Купить
Код товара: 4778504
В наличии
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 S
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 S
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 55.1 см
  • Внутренний объем 48 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
24 290 руб. Купить
Код товара: 3333274
В наличии
Духовой шкаф Krona Breve 45 BL
Духовой шкаф Krona Breve 45 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.1 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 3
20 790 руб. Заказать
Код товара: 6209539
Под заказ
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 WH
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 55 см
  • Внутренний объем 48 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
26 790 руб. Купить
Код товара: 117981
В наличии
Духовой шкаф Krona Breve 45 WH
Духовой шкаф Krona Breve 45 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.1 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 3
21 990 руб. Заказать
Код товара: 6711523
Под заказ
Духовой шкаф Krona Merletto 60 IV
Духовой шкаф Krona Merletto 60 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.7 см
  • Глубина 55 см
  • Внутренний объем 67 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 6
37 890 руб. Купить
Код товара: 3922168
В наличии
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 IX
Духовой шкаф Krona Sorrento 60 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 55 см
  • Внутренний объем 48 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
25 190 руб. Купить
Код товара: 177719
В наличии
Духовой шкаф Krona ADRIANO 60 BL
Духовой шкаф Krona Adriano 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 57 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 7
31 890 руб. Купить
Код товара: 80151
В наличии
Духовой шкаф Krona REGINA 60 BL
Духовой шкаф Krona REGINA 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Внутренний объем 66 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 6
21 890 руб. Купить
Код товара: 6066941
В наличии
Духовой шкаф Krona PRONTO 60 BL
Духовой шкаф Krona Pronto 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.6 см
  • Внутренний объем 63 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 3
16 190 руб. Купить
Код товара: 409102
В наличии
Духовой шкаф Krona Sonata 45 WH
Духовой шкаф Krona Sonata 45 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57.2 см
  • Внутренний объем 48 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 9
39 990 руб. Заказать
Код товара: 1495361
Под заказ
Духовой шкаф Krona Onore 60 BL
Духовой шкаф Krona Onore 60 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 59.4 см
  • Глубина 56.5 см
  • Внутренний объем 57 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 5
28 890 руб. Купить
Код товара: 7219069
В наличии
Духовой шкаф Krona Tenero 45 IV
Духовой шкаф Krona Tenero 45 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57.2 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 9
45 590 руб. Заказать
Код товара: 973639
Под заказ
Духовой шкаф Krona Sonata 45 BL
Духовой шкаф Krona Sonata 45 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57.2 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 9
37 390 руб. Заказать
Код товара: 8308778
Под заказ
Духовой шкаф Krona MARMO 45 BL
Духовой шкаф Krona MARMO 45 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.1 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57 см
  • Внутренний объем 45 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 3
21 990 руб. Заказать
Код товара: 4787528
Под заказ
Духовой шкаф Krona REGINA 60 WH
Духовой шкаф Krona REGINA 60 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Внутренний объем 66 л.
  • Тип подключения независимый
  • Количество режимов работы 6
23 590 руб. Купить
Код товара: 6705949
В наличии
Код покупки: