Газовые варочные панели являются достаточно распространенными на современных кухнях. Эти устройства удобны, неприхотливы, достаточно функциональны, не зависят от перебоев в электроснабжении. Но, при этом пользование газовой варочной панелью требует строжайшего соблюдения правил техники безопасности и обслуживания прибора.
Источник повышенной опасности
Учитывая состав природного газа, необходимо понимать, что он является источником повышенной опасности в случае утечки. В первую очередь основную опасность представляет углекислый газ, попадающий в помещение. Он вытесняет кислород из окружающего пространства, вызывая удушье. Не меньшей опасностью является высокая взрыво- и пожароопасность смеси воздуха и газа. Именно поэтому при обнаружении утечки газа необходимо открыть окна, организовав интенсивное и быстрое проветривание. Категорически запрещается в это время пользоваться открытым огнем, включать или выключать электроприборы. Малейшая искра в данной ситуации может привести к взрыву. При утечке метан скапливается вверху, поскольку он легче воздуха. А пропан-бутановая смесь, наоборот, уходит вниз, поскольку она тяжелее. Это обстоятельство необходимо учитывать в чрезвычайных ситуациях.
Почему пахнет газом?
В бытовых газовых плитах используется природный или сжиженный газ. В первом случае основную часть – от 80 до 90 процентов газовой смеси составляет метан, остальная доля приходится на углекислый газ, пропан, бутан, гелий, сероводород и другие примеси. Во втором случае используется пропан-бутановая смесь. Сам по себе метан не обладает запахом. Поэтому для своевременного обнаружения утечки с помощью обоняния в бытовой газ добавляют специальные одоранты - чаще всего это этилмеркаптан или этанол.
Проблемы с краном
Запах газа может свидетельствовать об утечки в области запорного крана. Проверить работоспособность узла можно, нанеся на него мыльный раствор. В случае утечки газа кран необходимо менять, предварительно перекрыв подачу газа по стояку. Такую работу может выполнить только специалист.
Поломка горелок
Если запах газа появляется в результате погасшего пламени, необходимо срочно перекрыть кран и проветрить помещение. Такая ситуация является аварийной, поэтому проветривание должно быть интенсивным. После того как горелка остынет, можно попробовать понаблюдать за пламенем. Оно должно омывать термопару системы газ-контроль со всех сторон. Если огонь не достает до термопары, необходимо почистить форсунку плиты. Если это не поможет, необходима регулировка подачи газа. Пламя на газовой горелке может иметь маленькую корону при засорении жиклера, распыляющего газ. В таком случае необходимо провести капитальную чистку горелки. Высота пламени напрямую зависит от количества поступающего топлива и воздуха к горелке. Такие работы должен выполнять только специализированный мастер.
Повреждение патрубков
При подключении газовой плиты кроме шланга используются патрубки, обеспечивающие соединение и рациональное размещение подводки. Все места соединений при этом тщательно герметизируются с использованием льняной пакли и краски. Со временем герметичность может нарушиться, вызвав утечку газа. Проверить элементы и соединения на целостность можно нанесением мыльного раствора. При выявлении утечки, соединения необходимо перепаковать, при необходимости заменить патрубки.
Обращение к специалистам
В случае необходимости выполнения ремонта газовой варочной панели самостоятельное выполнение таких работ категорически недопустимо. Ремонт и обслуживание газового оборудования выполняется только мастерами, прошедшими специальное обучение и имеющими допуск для проведения таких работ.
Газовые панели от KRONA
Газовые варочные панели KRONA отличаются безопасностью и надежностью. Рабочий стол приборов выполнен из эмалированной стали или закаленного стекла. Панели предусматривают подключение к системе централизованной подачи газа или к баллону со сжиженным газом.
Газовые панели KRONA имеют от 2 до 5 конфорок, что позволяет подобрать оптимальную модель как для небольшой кухни, так и полноценный прибор для приготовления сразу нескольких блюд. В зависимости от модели на панелях установлены чугунные или стальные решетки, обеспечивающие устойчивое положение посуды во время готовки. На многих варочных панелях KRONA есть многофункциональная конфорка WOK. Экспресс - конфорка “Тройное пламя” позволяет не только готовить WOK блюда с помощью адаптера, но и быстро вскипятить воду или выполнить усиленную тепловую обработку других блюд. Наличие электроподжига и газ-контроля конфорок обеспечивает безопасность при использовании прибора. Удобное управление переключателями позволяет легко и просто пользоваться прибором.
