Несмотря на огромную популярность электрических и индукционных варочных панелей Krona, газовые модели не спешат уступать им пальму первенства на российском рынке. Это не удивительно, ведь современная техника может похвастать высокоэффективными конфорками, надежными подставками, эргономичными рукоятками с автоподжигом и газ-контролем, а уникальная модель ALMA 60 WH привлекает внимание еще и уникальной конструкцией рабочего стола, получившей название «газ на стекле». Давайте же разберем, какие преимущества на практике предоставляет такое устройство.
Газ на стекле
В отличие от большинства газовых варочных панелей, рабочая поверхность ALMA 60 WH изготовлена из белоснежного закаленного стекла, над которым возвышаются привычные конфорки. Это не только придает технике более современный и эстетичный вид, но и ощутимо упрощает уход: идеально ровное стекло не впитывает жир и пищевые красители, не царапается и легко очищается влажной тканью.
4 конфорки
Над стеклом возвышаются 4 конфорки разного диаметра и мощности: ближняя правая «экономка» на 1 кВт, дальние левая и правая стандартные по 1,75 кВт и ближняя левая трехконтурная на 3,8 кВт. Над ними возвышаются две спаренные чугунные решетки. Выбирая подходящую мощность нагрева, владелец имеет возможность использовать посуду разного диаметра и объема, а также достигать оптимальной степени прогрева блюда – например, подогрева и поддержания температуры либо интенсивной обжарки блюд азиатской кухни.
Поворотные переключатели
За включение и выключение подачи газа, а также за регулировку мощности пламени отвечают поворотные переключатели, изготовленные из термостойкого пластика и покрытые слоем сатинированной нержавеющей стали. Нажатие на ручку активирует функцию автоподжига, а поворот – открывает подачу газа на выбранную горелку.
Газ-контроль
Безопасность использования газового оборудования обеспечивает технология «газ-контроль». Принцип ее работы основан на взаимодействии ручки, термопары и электромагнитного клапана, отвечающего за поступление топлива к горелкам. В случае угасания пламени – например, из-за сквозняка или пролитой жидкости – термопара мгновенно остывает, разрывая электромагнитную связь с заслонкой, и та захлопывается. Полностью механизированная система работает независимо от наличия электроснабжения и способа подключения (магистральный или сжиженный газ).
