ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 970-07-87,8 (800) 700-62-54

Картошка с грибами в микроволновой печи. Вкусный рецепт

Картошка с грибами в микроволновой печи. Вкусный рецепт

Картошка, тушенная с грибами, является не только очень вкусным, но и полезным блюдом. А если ее приготовить в микроволновой печи, то можно не переживать о лишних калориях - блюдо получается почти диетическим. К тому же, для его приготовления необходимо совсем немного времени.

Что можно приготовить в микроволновке?

Функциональные возможности современных микроволновых печей уже давно не ограничиваются быстрой разморозкой и подогревом продуктов. С их помощью можно в считанные минуты приготовить ароматнейшую пиццу, чипсы, нежный омлет, сварить рассыпчатую кашу, запечь мясо или овощи с хрустящей корочкой, даже испечь изумительный торт. При этом зачастую блюдо готовится в той же посуде, в которой потом подается на стол. Существует множество рецептов несложных блюд-пятиминуток, которые доступны даже детям. А для более опытных кулинаров доступны более серьезные рецепты приготовления запеченной рыбы, фаршированного перца. Большинство продуктов отлично переносят тепловую обработку в микроволновой печи, максимально сохраняя свои полезные свойства.

Картофель с грибами

Для приготовления 4 порций картофеля с грибами потребуется всего около 50 минут и следующие ингредиенты: 6-8 картошек, 6 штук шампиньонов, одна-две луковицы, одна-две моркови. Также необходимо подготовить зелень петрушки или укропа, зеленый лук, растительное масло, соль и свежемолотый перец.

Выбор грибов

Важное значение для получения идеального вкуса блюда имеет правильный выбор грибов. Покупая шампиньоны, нужно обращать внимание на их цвет. Свежие грибы должны иметь белый или немного коричневатый оттенок. Перезревшие шампиньоны будут иметь потемневший оттенок. Отравиться такими грибами нельзя, но при приготовлении они будут жесткими. Шляпки шампиньонов не должны иметь темных пятен и повреждений. Также важно обращать внимание на пленку, соединяющую шляпку и ножку – она должна быть неповрежденной. На ощупь грибы должны быть упругими и плотными, без мягких участков и скользкой или липкой поверхности. Свежие шампиньоны пахнут приятно. Если от грибов пахнет сыростью, значит, их хранили в неподходящих условиях или собрали давно. Не рекомендуется использовать в пищу шампиньоны, пролежавшие в холодильнике более трех-четырех дней, потемневшие и в пятнах. При этом можно отравиться продуктами начавшегося распада. Для тушения с картошкой лучше всего выбирать шампиньоны среднего размера.

Подходящие специи

Шампиньоны имеют нежный, неявно выраженный грибной вкус. Поэтому для них рекомендуется применять только нежные специи, не заглушающие вкус. Улучшить вкус шампиньонов можно, добавив специи и приправы по своему вкусу. Для жареных и тушеных грибов идеально подходят мускатный орех, белый молотый перец, кориандр, черный и душистый молотый перец. Также можно использовать прованские и средиземноморские травы – розмарин, орегано, базилик и тимьян.

Процесс приготовления

Картошка с грибами в СВЧ печи. Вкусный рецепт

Картофель необходимо вымыть и очистить, шампиньоны вымыть и обсушить. Затем нужно картофель нарезать соломкой, а шампиньоны - пластинками или кусочками произвольной формы. Лук нужно очистить и нарезать мелкими кусочками, морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю для микроволновки морковь и лук, добавить 3-5 столовых ложек растительного масла, закрыть крышкой и тушить на максимальной мощности приблизительно 5-6 минут. Затем к моркови и луку добавить кусочки грибов и порезанный картофель. Смесь нужно посолить, добавить молотый перец, тщательно перемешать. Далее нужно в емкость добавить воду – ее уровень должен доходить до уровня картофеля, но не более. Кастрюлю нужно накрыть крышкой и тушить в микроволновой печи при максимальной мощности приблизительно 30-35 минут. При этом картофель не нужно перемешивать. Готовое блюдо рекомендуется украсить рубленой зеленью и зеленым луком.

СВЧ печи от Krona

Микроволновые печи немецкого производителя бытовой техники Krona отличаются сочетанием широких функциональных возможностей, надежности, безопасности и экономичности. Широкий модельный ряд приборов представлен встраиваемыми и отдельностоящими моделями. Внутренний объем печей Krona составляет 20 л, мощность равна 800 Вт, что является оптимальной величиной для потребностей семьи из 3-4 человек или для офисной кухни. Покрытие рабочей камеры приборов выполнено эмалью легкой очистки Easy Clean, обеспечивающей комфортный уход. В зависимости от модели, микроволновые печи Krona оснащены режимами разморозки по весу и времени, быстрым стартом, кварцевым грилем, автоматическим программированием приготовления блюд, что существенно расширяет возможности прибора. Управление микроволновыми печами Krona выполняется кнопками и поворотным тактовым переключателем. Наличие таймера на 95 минут и мягкой подсветки создает дополнительный комфорт при пользовании микроволновкой. Безопасность прибора обеспечивается наличием блокировки панели управления и автоматического отключения.

Микроволновая печь Krona Argento 60 IX
Микроволновая печь Krona Argento 60 IX
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 20 л.
  • Мощность 800 Вт.
  • Тип управления СВЧ Поворотное тактовое
  • Высота 38.8 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 32.4 см
23 190 руб. Заказать
Код товара: 1597003
Под заказ
Микроволновая печь Krona QUANTUM 44 BL/IX
Микроволновая печь Krona QUANTUM 44 BL/IX
  • Встроенная СВЧ Нет
  • Внутренний объем 20 л.
  • Мощность 800 Вт.
  • Тип управления СВЧ Кнопочное
  • Высота 25.6 см
  • Ширина 44 см
  • Глубина 36 см
8 690 руб. Купить
Код товара: 4553095
В наличии
Микроволновая печь Krona QUANTUM 44 MR/IX
Микроволновая печь Krona QUANTUM 44 MR/IX
  • Встроенная СВЧ Нет
  • Внутренний объем 20 л.
  • Мощность 800 Вт.
  • Тип управления СВЧ Кнопочное
  • Высота 25.6 см
  • Ширина 44 см
  • Глубина 36 см
9 890 руб. Купить
Код товара: 467253
В наличии
Микроволновая печь Krona QUANTUM 44 WH/IX
Микроволновая печь Krona QUANTUM 44 WH/IX
  • Встроенная СВЧ Нет
  • Внутренний объем 20 л.
  • Мощность 1270 Вт.
  • Тип управления СВЧ Кнопочное
  • Высота 25.6 см
  • Ширина 44 см
  • Глубина 36 см
8 690 руб. Купить
Код товара: 6825987
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: